秋冬季節是“菜籃子”産品消費旺季，當前我國果菜肉蛋等農(nóng)産品生産情況如何？有關部門(mén)将如何穩産保供、确保百姓“菜籃子”拎得穩？記者近日就上(shàng)述話(huà)題進行采訪。

小(xiǎo)雪節氣，在四川省眉山市青神縣高(gāo)台鎮，農(nóng)民正在抓緊銷售愛媛“果凍橙”，再過一段時(shí)間，椪柑、耙耙柑等也(yě)将陸續上(shàng)市。

“雖然前期旱情有些(xiē)影響，但(dàn)農(nóng)民通過精心栽培，‘果凍橙’品質好(hǎo)、口感甜，價格好(hǎo)。農(nóng)民與合作(zuò)社、公司合作(zuò)，柑橘的保鮮、分選、銷售水(shuǐ)平都有了(le)顯著提升。”高(gāo)台鎮鎮長徐俊說。

做好(hǎo)果菜肉蛋等農(nóng)産品供給，關系千家萬戶的餐桌和(hé)農(nóng)民的收成。

農(nóng)業農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂介紹，當前我國“菜籃子”産品生産形勢較好(hǎo)，供應總量充足，市場保持平穩，可以滿足城(chéng)鄉(xiāng)居民消費需求。

其中，蔬菜産量穩中有增，價格季節性下(xià)跌。全國主要蔬菜品種長勢正常，面積産量均有所增加。11月上(shàng)旬在田蔬菜面積9079.9萬畝、同比增加163.1萬畝。第46周（11月14日至11月20日），農(nóng)業農(nóng)村部重點監測的28種蔬菜周均價每公斤4.21元，環比跌3.2%。

水(shuǐ)果産量處于高(gāo)位，價格基本穩定。前期水(shuǐ)果價格連續5個月下(xià)跌，近期季節性上(shàng)漲。第46周重點監測的6種水(shuǐ)果周均價每公斤6.72元，環比漲1.1%。

生豬産能(néng)處于合理(lǐ)水(shuǐ)平，豬肉價格企穩回落。今年5月至7月新生仔豬數與去年同期基本相當，意味着11月到(dào)明(míng)年春節前生豬出欄量與上(shàng)年同期大(dà)體持平。第46周豬肉批發市場周均價每公斤33.47元，環比跌2.3%。

牛羊禽肉禽蛋生産形勢較好(hǎo)，價格基本穩定。前三季度全國牛肉、羊肉、禽肉、禽蛋産量同比均有增長。近期主産區(qū)養雞場持續補欄，雞蛋雞肉供應形勢總體向好(hǎo)。此外(wài)，水(shuǐ)産品産量增加，價格穩定，同比持平。

進一步壓緊壓實“菜籃子”市長負責制，保障冬春重點農(nóng)産品生産供應，對(duì)于經濟社會(huì)發展具有重要意義。

目前，各地繼續加大(dà)對(duì)相關地區(qū)的貨源組織和(hé)調運力度，優化末端配送舉措，全力做好(hǎo)生活物資保障供應。一些(xiē)電商平台多措并舉助力産銷對(duì)接。拼多多平台采取農(nóng)産品零傭金(jīn)、流量支持等方式爲農(nóng)産品拓市場、找銷路，“多多買菜”開(kāi)辟綠色物流通道(dào)，支持生鮮瓜果及時(shí)出村進城(chéng)。

唐珂表示，下(xià)一步将采取三方面措施保障“菜籃子”：

——加強冬春生産供應。抓好(hǎo)南菜北運基地建設和(hé)北方設施蔬菜生産，提高(gāo)大(dà)中城(chéng)市周邊蔬菜生産供應能(néng)力。抓好(hǎo)肉蛋奶、水(shuǐ)産品等重點産品生産，紮實推進重大(dà)動物疫病防控工(gōng)作(zuò)，合理(lǐ)引導出欄出塘。

——暢通生産流通。嚴格落實鮮活農(nóng)産品運輸綠色通道(dào)政策，暢通農(nóng)業生産資料、“菜籃子”産品、雛禽仔畜等運輸通道(dào)。建立産銷對(duì)接應急機制，及時(shí)組織行業協會(huì)、電商平台做好(hǎo)重點地區(qū)、重點品種産銷對(duì)接。

——壓緊壓實責任。印發“菜籃子”市長負責制考核實施細則。督促各地加強産品調運，做好(hǎo)耐儲蔬菜、水(shuǐ)果及冷凍肉品、水(shuǐ)産品儲備，适時(shí)加大(dà)投放(fàng)力度。